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トラックバックありがとう！初めてのパンのトラックバックだったので嬉しかったですよ＾＾
Comment by marokititi @ 2006/04/06 6:57 PM
トラックバックありがとうございます。ブログ・ビギナーでトラックバックがイマイチ使いこなせない私ですが、これからもよろしくー！
Comment by miya @ 2006/04/07 10:18 PM
トラックバックありがとうございます！
私もトラックバックさせていただきました。
酵母パンを作られてるんですね。
私は作ったことがないので未知の世界です。。。
編みこみパンもとっても素敵です！！
Comment by runamama @ 2006/04/08 12:12 AM
トラックバックありがとうございます♪
イマイチ意味がわかってないのですが。。（汗）
私もトラックバッグさせてくださいね！
Comment by りっち〜 @ 2006/04/08 10:01 AM
トラックバックありがとうございます。いつもなら、変なトラックバックばっかりで．．．(´ﾍ｀;)うんざりしていたのですが．．．すごく美味しそうなブログをされてるみたいで．．．ご訪問させて頂いてうれしいです。
手作りパン入門も出来ていないわたし、昨日初めて酵母って色々な物から作れる事を知りました（照）
これからじっくりブログを読ませて頂きますヽ('ー`)ﾉ
Comment by
ミキケンタ @ 2006/04/08 10:02 AM
marokititiさん
喜んでいただけて、幸いですぅ。
Comment by
mizo @ 2006/04/08 11:03 AM
miyaさん
また遊びに、お立ち寄りくださいね。
Comment by
mizo @ 2006/04/08 11:06 AM
runamamaさん
ありがとうございます。
編みこみは、なんとなーくキレイに
見えるので大好きです。
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mizo @ 2006/04/08 11:10 AM
りちーサン
楽しくブログを続けていきましょうね！
また伺います。
Comment by
mizo @ 2006/04/08 11:14 AM
ミキケンタさん
石釜の写真、クギづけでした。。
オーブンも欲しいけど、石釜作りたい。
素敵なブログですね。。
Comment by
mizo @ 2006/04/08 11:21 AM
TBありがとうゴザイマス。
酵母パン、ステキです！
まだ一度も作ったことないので、ぜひトライしてみたいです。
クロワッサン、アップルパイ、すごく美味しそう！！センスがあって羨ましいです。未だに成形が難しくて、丸いのしか作れない私（涙）。
いろいろ参考にさせてください。また遊びにきますね☆
私もTBさせてくださいね。
Comment by
iluca @ 2006/04/08 9:18 PM
はじめまして。TBありがとうございました。
どのパンもとても美味しそうです♪
酵母って大変なんですね。
私はまだ、パンを作り始めたばかりです。
今日で４〜５回目なのでお恥ずかしいです^^;
また覘かせていただきます。これからも宜しくお願いします(*^-^)ﾆｺ
Comment by
yuka @ 2006/04/08 9:35 PM
トラックバックありがとうございました。
今日始めたばかりなので、びっくりどっきりでした。
酵母で焼かれてるんですね〜。どれもおいしそう。
私は手軽にドライイーストばかりです。
いつか酵母も挑戦してみたいなぁと思ってます。
では、またお邪魔させていただきますので、
どうぞ、よろしく♪
Comment by
mine-thyme158 @ 2006/04/08 10:22 PM
こんばんは。トラックバックありがとうございました
クロワッサン美味しそう〜♪
私は面倒くさいのでなかなかクロワッサン焼きません
自家製酵母でクロワッサン焼くと美味しいんでしょうね〜
試してみたくなりました。
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萌 @ 2006/04/08 10:51 PM
こんばんはトラックバックありがとうございました クロワッサンおいいそうですね 酵母作りおもしろいですね
Comment by @ 2006/04/09 1:40 AM
はじめまして。
TBありがとうございます。
レーズン酵母育てていらっしゃるんですね。
私も酵母には興味があるのですが、難しそうでなかなか手がつけられないでいます。
酵母で焼いたパンは、もっちりとした食感だと伺っていますが、きっと美味しいんでしょうね(o^^o)♪
Comment by
よっこ @ 2006/04/09 3:16 AM
ilucaさん
いろいろ挑戦してますね。見習いたいです！
きなこ＆大納言はいかがでしょうか？
あー、ウチのヨモギも使わないと････。
これからも、参考にさせてください。
Comment by
mizo @ 2006/04/09 12:19 PM
yukaさん
ベーコンエピ、はじめて焼いた時
感動ですよね。はぁーこうして成型
するんだぁ。って。
また、遊びにいらしてください。
Comment by
mizo @ 2006/04/09 12:23 PM
mine-thyme158さん
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、力がいるんですよね。。
以前、習いに行ったところが強烈すぎて
ちょっとパンから遠ざかってしまったの
です。。
パンの種類によって使い分けるのがイイ
のでしょうね。
Comment by
mizo @ 2006/04/09 12:29 PM
萌さん
クロワッサン、評判イイですよー。
ホシノ天然酵母と、レーズン酵母でも
味が全く違います。
私はダンゼン、レーズン酵母がおすすめ
です。
Comment by
mizo @ 2006/04/09 12:33 PM
よっこサン
天然酵母のクロワッサンは、ビックリする
ぐらい美味しいですよ。
カナダでは、変わったパンとかありますかぁ？
Comment by
mizo @ 2006/04/09 12:37 PM
ＴＢこちらからもお返しで。ｗ
(*´ﾟ∀ﾟ｀)
ぅぁ〜！とっても美味しそう♪
天然酵母のクロワッサンやデニッシュ、
実はまだ未体験ですー。
嗚呼、それにしても成型、とってもお上手ですね！
簡単林檎デーニッシュ、
是非是非ＣｏｐｙＣａｔさせてください！
お花が咲いたみたいで子どもにもきっと受けそう！
皮が真っ赤ですが、やはり紅玉林檎でしょうか？？
ではでは今後ともどうぞお見知りおきを♪
Comment by
ちはやM @ 2006/04/09 12:51 PM
トラックバックありがとうございます。
めっさ美味しそうな出来栄えですね〜。本職の方かと思ってしまいました。
パン作りは最近始めたのでまだまだ手探り状態ですがこれからも美味しいパンを焼けるように練習して行こうと思います。良かったらまた遊びに来て下さいね。
Comment by
そら @ 2006/04/09 6:55 PM
ちはやＭサン
クープ、難しいですよね。
バゲット作って、綺麗に開いたためしが
ありません。だから、余計に挑戦したく
なるんでしょうか？
また、お立ち寄りくださいませ。
Comment by
mizo @ 2006/04/09 9:56 PM
そらサン
「めっさ美味しそう」のお言葉
大変うれしいです。
自称、褒められて育つタイプですので。。
これからもパン作り、頑張りましょう。
Comment by
mizo @ 2006/04/09 10:01 PM
トラバありがとうございます♪
とても美味しそうなパンですね！！
私も早く上達したいものです（＾−＾）
Comment by
pooh-roi @ 2006/04/10 6:47 PM
ＴＢありがとうございます。
うわーおいしそうなパンですね！
どうやったら作れるんでしょうか！
うちのパンと同じ物とは思えないっす。
ご友人の洗剤のにおいとともに行ってしまった酵母･･･
私も同じです。そこからリベンジ頑張ってます。
うちんちでは今、バナナ酵母育ててます。楽しみです。
また、遊びに来させてもらいますね。
また、おいしそうなのが焼きあがったら貼りに来ます！
Comment by
もーり @ 2006/04/11 12:18 AM
pooh-roiさん
チーズパンも美味しそうでしたよ！
白くてふわふわですねー。
また、いらしてください。
Comment by
mizo @ 2006/04/11 3:11 PM
もーりサン
いらっしゃいませ。。
バナナ酵母、チャレンジャーですねぇ。
発酵液終盤は、どんな感じになるんでしょうか？
そこだけ、飛ばしたい気もします。。
でも、パンにしたら美味しいでしょうね。
ご成功、お祈りします。
Comment by
mizo @ 2006/04/11 3:16 PM
トラックバックありがとうございました！
天然酵母すごいですねぇ
やっぱり味は全然違いますか？
またブログ読ませて頂きます。
Comment by
isako @ 2006/04/11 7:14 PM
トラバ、ありがとうございます。
写真、美味しそうでヨダレものです。
パン好きにはたまらないブログですね。
思わず、読みふけってしまいました。
また遊びにこさせてください！
Comment by
へろ @ 2006/04/11 8:37 PM
isakoさん
天然酵母は、楽しいですよ。
おすすめします！
オーブンの温度設定って難しいですよねぇ。
ウチは、ガスオーブンで火力が強いみたい
なので、10℃ぐらい低めに設定して、時間
もちょっと短めにしたりしています。
Comment by
mizo @ 2006/04/12 1:27 PM
へろサン
クリームチーズアイシングって、美味しそう
ですね。。私も何かにアイシングしたくなり
ました。ヤマザキの「グルグルゴールデン」？
なみにしちゃおうかな。。
また、伺いますねー。
Comment by
mizo @ 2006/04/12 1:37 PM
TBありがとうございます♪
お礼に伺うのが遅くなってしまってすみません。
ミートパイがとってもきれいに成型できてて、感動です。
私の成型技術は拙いもので(笑)。
また伺いますね^^
Comment by
くじら @ 2006/04/14 10:50 PM
くじらサン
お褒めいただいて、光栄ですぅ。
くじらサンの、お題のあんぱんも
キレイに成型できて見えますが･･･。
納得いかなかったのでしょうか。
パン作り、底なしの課題の山です。
Comment by
mizo @ 2006/04/16 6:46 PM
はじめまして！トラックバックありがとうございます！
パンめっちゃ美味しそう〜(^Q^)
私も天然酵母を使って、パンだけではなくお菓子作りもしてみようと思ってたので、アップルパイ参考になりました！
Comment by shiika @ 2006/04/18 10:22 PM
shiikaさん
こんにちは。お菓子やお料理にも酵母を
使うと美味しいらしいですよ。
私は、まだまだお菓子止まりですが･･･。
また、遊びにいらしてください。
Comment by
mizo @ 2006/04/19 6:12 PM
トラックバックありがとう。はじめていただいたので、気付くのが遅くなりました。私も昨年は、レーズン、リンゴ、苺なので、自家製酵母を作りましたが、なにせ時間がかかるので、今年はまだ挑戦していません。良い刺激になりました。ありがとう。
Comment by pomme @ 2006/04/25 10:53 PM
pommeさん
いらっしゃいませ。
３種類も同時に酵母を起こすなんて
すごいですねぇ。
私の酵母サマは、初回のままです。
作った頃は、レーズンの香りが良かったなぁ。。
Comment by
mizo @ 2006/04/26 10:52 PM
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今日は暖かいですね☆
お気に入りの新宿御苑にこれから行きます☆
最近はネカフェか人のうちに転がり込んでばっかりですｗ
花粉症で鼻水が止まらない私を皆暖かく迎えてくれています☆
来週までこっちにいますのでお泊り、または遊んでくれる人メールくださいね♪
From ただいま家出中、まだ帰らない。 @ 2006/04/06 5:34 PM
リンク先のゆきまこちゃんhttp://plaza.rakuten.co.jp/yuki1016/のところで見つけたとってもおいしそうなパン！カレー味で、ベーコン、チーズの入ったもの。ついでにペッパーもきかせて、出来上がったパンは、ボリュームたっぷりで、耳までさくっさくのおいしさ！カレー
From パセリあんずチーズ @ 2006/04/07 5:45 PM
レーズンパンとハムチーズパン
を作ってみました{/hiyo_cock/}
ハムチーズパン
マヨネーズの色がやけに黄色いなぁ･･･。
今日の瑠菜ママはかなりチャレンジャー。{/hiyo_do/}
理由� 〇劼匹發�昼寝から起きてから作り始めた
理由�◆＼乎呂鬘欧弔吠�けて「甘いパ
From runamama diary @ 2006/04/08 12:09 AM
久しぶりにパンを焼きました。しかも、手ごね！てごねのパン作ったのなんてほんとに久しぶりや・・これも時間に余裕があるからこそできる幸せだわ♪専業主婦ってほんとにつまらんはず・・って思ってたけどそれが結構楽しかったりして。こうやってブログもたくさん書ける
From ビバ専業主婦！ @ 2006/04/08 10:06 AM
適当パン^^;
シナモンとレーズンって絶妙なので、きなことレーズンはどうかなぁ〜？って勝手に作ってみました。
結果。
微妙...。
決してまずくはないです、焼きたては美味しいです。が、やっぱりシナモンとレーズンの方がピッタリ^^
From ilucaの日記 @ 2006/04/08 9:19 PM
姉のリクエストによる、今朝のパンです。やっぱり、、、クープって難しいですね〜〜〜。カミソリじゃないとだめなんでしょうか。。。いや、その前に生地の加減と発酵と焼きの見極めでしょうか。。。作って作って、また作って、、、こればっかりは練習して感覚掴むしかな
From ９と３/４ 《Platform_nine3quaters》 @ 2006/04/09 12:41 PM
ちょっとわかりにくいんですけど、シナモンが入っています。
ちょっと甘いと錯覚しちゃう食パンですが、意外とさっぱりなさわやかな感じで朝食にはいいかも。＾＾
夜中に焼いたので、ネムネムの眼で撮りました。
From お花ぶろぐ @ 2006/04/12 12:17 AM
